ముల్లంగి అంటే ఏమిటి

ముల్లంగి అంటే ఏమిటి?

ముల్లంగి అనేది తినదగిన రూట్ వెజిటబుల్, ఇది బ్రాసికోసియా కుటుంబానికి చెందినది. అతను శాస్త్రీయంగా రాఫనస్ సాటివస్ అని పిలువబడ్డాడు మరియు ఆసియా నుండి ఉద్భవించాడు. ముల్లంగి దాని ప్రత్యేకమైన రుచి మరియు పోషక లక్షణాల కారణంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా విస్తృతంగా పండించబడుతుంది.

ముల్లంగి లక్షణాలు

ముల్లంగి ఒక గుండ్రని లేదా పొడుగుచేసిన ఆకారాన్ని కలిగి ఉంటుంది, సన్నని చర్మం మరియు రంగు ఎరుపు, గులాబీ, తెలుపు మరియు ple దా రంగు మధ్య మారుతూ ఉంటుంది. దీని గుజ్జు మంచిగా పెళుసైన మరియు జ్యుసిగా ఉంటుంది, కొద్దిగా కారంగా మరియు రిఫ్రెష్ చేసే రుచితో.

ముల్లంగి యొక్క పోషక ప్రయోజనాలు

ముల్లంగి విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఫైబర్స్ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇది విటమిన్ సి లో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది మరియు ఇనుము యొక్క శోషణకు సహాయపడుతుంది. అదనంగా, ముల్లంగిలో విటమిన్ కె ఉంటుంది, ఇది రక్తపు గడ్డకట్టడానికి ముఖ్యమైనది మరియు విటమిన్ బి 6, ఇది ప్రోటీన్ జీవక్రియకు సహాయపడుతుంది.

ఖనిజాల పరంగా, ముల్లంగి పొటాషియం యొక్క మంచి మూలం, ఇది హృదయనాళ ఆరోగ్యానికి అవసరం మరియు మెగ్నీషియం, ఇది కండరాల మరియు నాడీ పనితీరులో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది.

ముల్లంగిలో ఉన్న ఫైబర్స్ జీర్ణక్రియకు సహాయపడతాయి మరియు సంతృప్తి యొక్క అనుభూతిని ప్రోత్సహిస్తాయి, ఇది బరువు నియంత్రణకు ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.

ఉత్సుకత: మానవులు పండించిన పురాతన కూరగాయలలో ముల్లంగి ఒకటి, వంట మరియు సాంప్రదాయ .షధం రెండింటిలోనూ ఉపయోగించబడుతోంది.

  1. ముల్లంగితో ఆదాయం
  2. ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
  3. ఇంట్లో ముల్లంగిని ఎలా పండించాలి

<పట్టిక>

రాబడి
పదార్థాలు
తయారీ మోడ్
రాడ్టే సలాడ్

రాబనేట్స్, పాలకూర, టమోటాలు, ple దా ఉల్లిపాయ, ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు

ముల్లంగిని సన్నని ముక్కలుగా కడగండి. రుచికి ఇతర పదార్థాలు మరియు సీజన్లతో కలపండి.
ముల్లంగి సూప్

<టిడి> రాబనేట్స్, బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, కూరగాయల స్టాక్, సోర్ క్రీం, ఉప్పు మరియు మిరియాలు
ఆలివ్ నూనెలో ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని వేయండి. ముల్లంగి మరియు డైస్డ్ బంగాళాదుంపలను జోడించండి. కూరగాయల ఉడకబెట్టిన పులుసుతో కప్పండి మరియు కూరగాయలు మృదువుగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. బ్లెండర్లో కొట్టండి, రుచికి క్రీమ్ మరియు సీజన్ జోడించండి.

ఇక్కడ ముల్లంగితో మరిన్ని వంటకాలను చూడండి