మధ్యధరా ఆహారం: ఇది ఏమిటి మరియు ఎలా పనిచేస్తుంది?

మధ్యధరా ఆహారం అనేది గ్రీస్, ఇటలీ మరియు స్పెయిన్ వంటి దేశాల అలవాట్ల ఆధారంగా ఒక ఆహార నమూనా. నిరూపితమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో ఇది ప్రపంచంలోని ఆరోగ్యకరమైన ఆహారాలలో ఒకటిగా ప్రసిద్ది చెందింది.

మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు

మధ్యధరా ఆహారం యొక్క ప్రయోజనాలు వైవిధ్యమైనవి మరియు వీటిలో:

1. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడం
2. శరీర బరువు నియంత్రణ
3. మానసిక ఆరోగ్య మెరుగుదల
4. టైప్ 2 డయాబెటిస్ వంటి దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల నివారణ

మధ్యధరా ఆహారం ఎలా పనిచేస్తుంది?

మధ్యధరా ఆహారం తాజా, సహజమైన మరియు ప్రాసెస్ చేయని ఆహారాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది. ఇందులో పండ్లు, కూరగాయలు, తృణధాన్యాలు, చేపలు, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు కాయలు ఉన్నాయి. ఎర్ర మాంసాలు, ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు మరియు చక్కెరలు మితంగా వినియోగించబడతాయి.

మధ్యధరా ఆహారంలో అనుమతించిన ఆహారాలు:

• తాజా పండ్లు మరియు కూరగాయలు
• బియ్యం మరియు గోధుమ రొట్టె వంటి తృణధాన్యాలు
• చేపలు మరియు సీఫుడ్
• ఆలివ్ ఆయిల్
• కాయలు మరియు విత్తనాలు
• తక్కువ కొవ్వు పాల ఉత్పత్తులు

మధ్యధరా ఆహారంలో నివారించాల్సిన ఆహారాలు:

• ఎర్ర మాంసం
• ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలు
• చక్కెరలు మరియు స్వీట్లు
• చక్కెర పానీయాలు
• వేయించిన ఆహారాలు

మధ్యధరా ఆహారం వంటకాలు

మధ్యధరా ఆహారం యొక్క సూత్రాలను అనుసరించే కొన్ని రుచికరమైన వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ఆలివ్ నూనెతో గ్రీకు సలాడ్
2. కూరగాయలతో కాల్చిన చేపలు
3. క్వినోవా టేబుల్
4. టమోటాలు మరియు తులసి యొక్క బ్రష్చెట్టా

తుది పరిశీలనలు

మధ్యధరా ఆహారం అనేది జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి మరియు వ్యాధిని నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వారికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక. మీ వ్యక్తిగత అవసరాలకు ఆహారాన్ని స్వీకరించడానికి పోషకాహార నిపుణుడిని సంప్రదించండి.

సూచనలు:

1. https://www.nlm.nih.gov/pmc/వ్యాసాలు /Pmc5933646/
2. https://www.healthline.com/nutition/mediterane-deit- భోజనం-ప్లాన్