సెలెరీ అంటే ఏమిటి?

సెలెరీని సెలెరీ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది అపియాసియన్ కుటుంబం యొక్క మూలికల మొక్క. దాని లక్షణ రుచి మరియు పోషక లక్షణాల కారణంగా ఇది వంటలో విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.

లక్షణాలను పరిష్కరించండి

సెలెరీలో ముదురు ఆకుపచ్చ ఆకులు మరియు పొడవైన, ఫైబరస్ కాడలు ఉన్నాయి. దీని ఆకులు తినదగినవి మరియు సలాడ్లు, సూప్‌లు మరియు ఇతర వంటలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఇప్పటికే కాండాలు మంచిగా పెళుసైనవి మరియు కొంచెం తీపి రుచిని కలిగి ఉంటాయి.

ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

సెలెరీ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. ఇందులో విటమిన్ కె, విటమిన్ సి, పొటాషియం మరియు ఫోలిక్ యాసిడ్ ఉన్నాయి. అదనంగా, ఇది రక్తపోటును తగ్గించడానికి మరియు మంటను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడే బయోయాక్టివ్ సమ్మేళనాలను కలిగి ఉంటుంది.

ఆరోగ్య సెలెరీ యొక్క కొన్ని ప్రయోజనాలు:

1. రక్తపోటు తగ్గింపు;
2. మంటతో పోరాడుతోంది;
3. రోగనిరోధక వ్యవస్థ యొక్క బలోపేతం;
4. హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నివారణ;
5. జీర్ణక్రియ యొక్క ఉద్దీపన;
6. మూత్రవిసర్జన లక్షణాలు;
7. బరువు తగ్గడంలో సహాయం.

ఎంపిక వంటకాలు

సెలెరీని వంటలో వివిధ మార్గాల్లో ఉపయోగించవచ్చు. ఈ పదార్ధాన్ని ఉపయోగించే కొన్ని వంటకాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. సెలెరీ సూప్;
2. ఆపిల్‌తో సెలెరీ సలాడ్;
3. పైనాపిల్‌తో సెలెరీ యొక్క సమో;
4. కార్నోనీతో సిపో యొక్క సాప్ ఫిట్;
5. రికోటా పేట్‌తో సెలెరీ కానాప్స్.

సెలెరీ గురించి ఉత్సుకత

ప్రతికూల కేలరీలు ఉన్న ఆహారాలలో సెలెరీ ఒకటి అని మీకు తెలుసా? దీని అర్థం శరీరం అది అందించే కేలరీల కంటే జీర్ణించుకోవడానికి ఎక్కువ కేలరీలు ఖర్చు చేస్తుంది. అందువల్ల, బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి సెలెరీని మిత్రుడిగా పరిగణిస్తారు.

అదనంగా, సెలెరీ అనేది సాంప్రదాయ చైనీస్ medicine షధంలో దాని inal షధ లక్షణాల కారణంగా విస్తృతంగా ఉపయోగించబడే ఒక పదార్ధం.

తీర్మానం

సెలెరీ అనేది బహుముఖ మరియు పోషకమైన మొక్క, దీనిని వివిధ వంటకాల్లో చేర్చవచ్చు. దాని లక్షణ రుచితో పాటు, ఇది అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను అందిస్తుంది. మీ ఆహారంలో సెలెరీని చేర్చడానికి ప్రయత్నించండి మరియు దాని అన్ని ప్రయోజనాలను ఆస్వాదించండి!