చుక్కలు ఏమిటి?

చుక్కలు చిన్న గౌట్ -షేప్డ్ స్వీట్లు, ఇవి చాలా దేశాలలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. ఇవి చక్కెర, మొక్కజొన్న సిరప్ మరియు కృత్రిమ లేదా సహజ రుచుల మిశ్రమం నుండి తయారవుతాయి. చుక్కలు పుదీనా, సిట్రస్ పండ్లు, చెర్రీ, పుచ్చకాయ వంటి వివిధ రుచులను కలిగి ఉండవచ్చు.

చుక్కలు ఎలా తయారు చేయబడతాయి?

చక్కెర మరియు మొక్కజొన్న సిరప్ వంట ప్రక్రియ ద్వారా చుక్కలు తయారు చేయబడతాయి. ఈ మిశ్రమం చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయేంత ఎక్కువ ఉష్ణోగ్రతకు చేరుకునే వరకు వేడి చేయబడుతుంది. అప్పుడు కావలసిన రుచులు మరియు రంగులు జోడించబడతాయి. ఈ మిశ్రమాన్ని డ్రాప్ -షేప్ చేసిన అచ్చులలో పడవేసి, చల్లబరచడానికి మరియు గట్టిపడటానికి వదిలివేయబడుతుంది.

వివిధ రకాల చుక్కలు ఏమిటి?

మార్కెట్లో అనేక రకాల చుక్కలు అందుబాటులో ఉన్నాయి. అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందినవి:

1. పుదీనా చుక్కలు: దాని రిఫ్రెష్ మరియు మానసికంగా రుచికి ప్రసిద్ది చెందాయి;
2. సిట్రస్ పండ్ల చుక్కలు: నిమ్మ, నారింజ మరియు టాన్జేరిన్ వంటి రుచులతో;
3. చెర్రీ చుక్కలు: తీపి మరియు ఫల రుచితో;
4. పుచ్చకాయ చుక్కలు: తీపి మరియు రిఫ్రెష్ రుచితో;
5. పుదీనా చుక్కలు: రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తేజకరమైన రుచికి పేరుగాంచబడ్డాయి.

వీటితో పాటు, అల్లం, దాల్చినచెక్క, సోంపు మరియు మరిన్ని వంటి మరింత అన్యదేశ రుచులతో చుక్కలు కూడా ఉన్నాయి.

<పట్టిక>