ఎడామామ్ అంటే ఏమిటి?
ఎడామామ్ అనేది జపాన్ నుండి వచ్చిన ఆహారం, ఇది అపరిపక్వ సోయా ధాన్యాలను కలిగి ఉంటుంది, ఇది పూర్తిగా పరిపక్వం చెందడానికి ముందు పండించబడింది. ఈ ధాన్యాలు ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ రంగులో ఉన్నాయి మరియు వండిన లేదా కాల్చినవి.
edamame ప్రయోజనాలు
ఎడామామ్ కూరగాయలు, ఫైబర్, విటమిన్లు మరియు ఖనిజ ప్రోటీన్ల యొక్క అద్భుతమైన మూలం. అదనంగా, ఇది ఐసోఫ్లేవోన్స్ వంటి యాంటీఆక్సిడెంట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది, ఇది గుండె జబ్బులు మరియు కొన్ని క్యాన్సర్ల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడుతుంది.
ఎడామామేను ఎలా తినాలి?
ఎడామామ్‌ను అనేక విధాలుగా వినియోగించవచ్చు. ఒక ఎంపిక ఏమిటంటే కొన్ని నిమిషాలు వేడినీటిలో ఉడికించి, ఆపై ఉప్పుతో సీజన్. దీనిని సలాడ్లు, సూప్‌లు, వంటకాలు లేదా ఆరోగ్యకరమైన చిరుతిండిగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
ఉత్సుకత:
ఎడామామ్ తరచుగా జపనీస్ రెస్టారెంట్లలో ఆకలిగా ఉపయోగపడుతుంది, భోజనం ప్రారంభించడానికి ఆరోగ్యకరమైన మరియు రుచికరమైన ఎంపిక.
- ఎడామామ్‌ను వేడినీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- రుచికి ఉప్పుతో కాలువ మరియు సీజన్.
- వేడి లేదా చల్లగా వడ్డించండి.
<పట్టిక>